I pub autentici di Temple Bar che la gente del posto ama veramente

Siamo onesti: Temple Bar non è sempre noto per la sua autenticità. Con la sua folla rumorosa, le pinte troppo care e i menu solo per turisti, può sembrare più un parco a tema che un vero e proprio pub di Dublino. Ma questo non significa che non ci siano alcune gemme che ancora resistono con un'atmosfera autentica, ottima birra e una folla che comprende veri dublinesi.

Se cercate una pinta di birra come si deve, cibo tradizionale irlandese e musica dal vivo senza cliché, ecco cosa sapere e perché Porterhouse Temple Bar dovrebbe essere la vostra prima tappa.

Perché il Temple Bar ha una cattiva reputazione e cosa vale ancora la pena di vedere

Il Temple Bar ha una reputazione, non sempre positiva. È rumoroso. È affollato. E sì, alcuni pub stanno sfruttando il turismo con pinte costose e atmosfere "autentiche" prefabbricate. Ma se sapete dove andare, troverete locali che ancora versano pinte adeguate, suonano musica genuina e servono cibo che gli abitanti del posto mangerebbero davvero.

Porterhouse è uno di questi locali, e lo fa da prima che Temple Bar diventasse di moda.

Cosa cercano i locali in un pub di Dublino

La gente del posto non ha bisogno di espedienti. Quello che vogliono è semplice:

• Una pinta di birra solida (idealmente una buona birra artigianale o una Guinness ben versata)

• Prezzi equi

• Cibo di provenienza locale e prodotto fresco

• Un po' di personalità: pensate alle travi in legno, alle chiacchiere e alla musica che vi fa rimanere per un'altra volta.

Troverete tutto questo (e molto altro) al Porterhouse.

Alcuni altri (veri) pub che piacciono agli abitanti del luogo

• Tapped (Nassau Street) - 50 rubinetti, una linea di prodotti artigianali e DJ nei fine settimana.

• Bar del Palazzo (Fleet Street) - Pub vittoriano con un'importante eredità di whisky e un fascino da vecchia scuola.

• Caribou (Stephen Street Lower) - intimo, elegante e sempre in rotazione con i suoi rubinetti artigianali irlandesi.

• Kehoes (South Anne Street) - pub su più livelli, rivestito in legno, noto per il suo fascino antico e per le sue pinte dopo il lavoro.

(Ma in realtà, iniziate con la Porterhouse.)

Ultimo consiglio: In anticipo o in ritardo, siete sistemati

Sia che si tratti di una tranquilla pinta di birra e di un po' di cibo, sia che si tratti di musica dal vivo e di folla, Porterhouse funziona in entrambi i casi. È un locale accogliente, a prezzi ragionevoli e senza pretese, nel cuore di Temple Bar.

Saltate le trappole per turisti troppo costose. Andate dove le pinte sono versate con cura e la musica è suonata per il piacere di farlo.

Sláinte!